幸福南瓜材料：小金瓜500克，甜蜜豆1根（点缀用）。蚝油、柱侯酱各10克，白糖5克。做法：1、小金瓜洗净，一剖二，去掉瓤，洗净后带皮切成长、宽各为3厘米的块。2、锅内放入色拉油10克，烧至四五成热时，放入蚝油、柱侯酱、白糖炒香，放入南瓜拌匀，离火。

3、高压锅里放入拌好的小金瓜块，倒入色拉油没过表面，盖上盖子后大火烧开，改小火压3分钟，关火后再焖2分钟，出锅装入垫有竹垫子并烧烫的沙锅内，用焯过水的甜蜜豆点缀即可豆腐煎蛋饼材料：豆腐、鸡蛋、鲜红椒、葱、油、盐、生粉做法：1、豆腐放到盐水中浸泡一个小时；鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐；再加入切碎的鲜红椒和葱花，搅拌均匀；2、泡好的豆腐切成三角形；每块豆腐轻轻拍上一层生粉；平底锅中放少许油，放入豆腐两面煎黄；3、倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面；出锅后切成小块即可。虾仁干锅粉丝材料：粉丝一个、干虾仁、葱姜、六月鲜、红辣椒做法：1.木耳 豆腐切片 青红椒切斜丝 肉片切片，洋葱切丝放在锅底2.锅中润油，先煸炒肉片，微卷焦黄时捞出备用3.锅中留底油，放姜丝和蒜瓣爆香，放一勺豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入豆腐翻炒均匀虫草花干贝玉米汤材料：虫草花、排骨、干贝、芡实、枸杞、甜玉米；做法1.排骨飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）；2.虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡（2分钟即可），洗净；3.甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段（玉米较硬，切时小心手）；4.除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中，加入适量清水，武火煮开后转文火慢煲1小时；5.加入玉米和枸杞，再继续文火煲1小时左右；6.出锅前下盐调味即可；。

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